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若い頃来たクレタ島で、朝食に毎日食べたお菓子。
やっと、イエラペトラで見つけた。
以前は道端の屋台であった物が、
今回は洒落たキャフェで見つけたが、朝と夕方のみ作るそうだ。
ドーナツと違って、食感から見るとトウモロコシで作っている気がする。
上からゴマと、シナモンをかけて食べる。
たっぷりつけるみつは甘すぎず美味しい。